«Коли вода прибуває, з’являються дамби. Коли гарбуз дозріває, опадає листя. У цих словах – весь сенс життя».
– Чень Цзижу
Символічне значення гарбуза відоме в усьому світі: для Попелюшки він служив каретою, означав відмову для небажаних женихів, а на Заході є незамінним атрибутом свята Хеллоуїн. З давнини люди виготовляли з неї посуд для їжі та води.
На думку вчених, цивілізації ацтеків та інків процвітали завдяки використанню кукурудзи, бобів і гарбуза. У гробницях перуанських поховань неодноразово знаходили насіння, залишки стебла та поверхні плодів гарбуза. Вирощувати гарбузи почали на півдні Мексики ще 12 тисяч років тому.
В Європі гарбуз з’явився після відкриттів Колумба (XVI ст.), Де стала дуже популярний і отримав другу назву «чорне золото», так як маленька пляшечка олії гарбуза прирівнювалася до золотого кільця.
Назва «чорне золото» цілком виправдано багатющим вмістом легкозасвоюваних білків, вітамінів, мікро- й макроелементів, біологічно активних речовин, Завдяки цьому олія гарбуза має широкий спектр застосування для оздоровлення організму.
Коротко про рослину
Гарбуз – це однорічна або багаторічна жорстко-шорстка або волосиста трава сімейства гарбузові (Cucurbitaceae Juss.) Належить до роду гарбуза (Cucurbita L), нараховує за різними джерелами від 13 до 27 видів. Шість видів гарбуза культивуються, інші дикорослі. Квітки великі, жовті або білі, поодинокі або пучками; квітки одностатеві (рослини однодомні).
Плід – тиквіна, зазвичай з твердим зовнішнім шаром (корою) і з численними сплюсненим насінням, без білка.
Зрілі, очищені від залишків навколоплідника та висушені без підігріву насіння гарбуза використовують як сировину для ліків.
Застосування гарбузової олії
Гарбузова олія – природний антиоксидант, справжній полівітамінний комплекс, більш ніж на 80% складається з ненасичених жирних кислот. Багатий хімічний склад гарбузової олії робить його комплексним ефективним засобом для профілактики багатьох захворювань, для відновлення роботи багатьох функцій організму.
При виробництві холодним способом, олія з насіння гарбуза зберігає свої властивості в повній мірі.
Олія гарбуза використовується в їжу, тому що вона заповнює потребу організму в незамінних амінокислотах, вітамінах й мінеральних речовинах.
Приймати гарбузову олія може будь-хто, у кого немає протипоказань. Найчастіше застосовується при лікуванні шкірних захворювань, серцево-судинних, ендокринних та нервових захворюваннях. Також, її вживають при порушенні роботи чоловічої та жіночої статевої системи.
Олія гарбуза посилює активність традиційних медичних препаратів, особливо антибіотиків. У народній медицині широко застосовується для профілактики захворювань простати. Важливою властивістю гарбузової олії є ефективна боротьба з глистами та паразитами. З давнини, гарбузову олю застосовували як засіб для очищення організму.
Для волосся та шкіри голови олія гарбуза має сприятливу дію, знімаючи запальні процеси та стимулюючи ріст волосся.
Гарбузова олія здатна знижувати темпи біологічного старіння організму.
Нашу шкіру гарбузова олія живить і зволожує. При регулярному використанні пом’якшує лікті, коліна та п’яти.
Відмінно замінює сонцезахисний крем і запобігає сонячним опікам, небажаній пігментації на обличчі та тілі.
Можна використовувати гарбузову олію для усунення подразнення, в тому числі після гоління, при цьому олія зволожує та заспокоює шкіру.
Флавоноїди, вітаміни Е та С зміцнюють кровоносні судини, запобігаючи утворенню «судинних зірочок» і синців, загоюють гематоми та опіки.
Олія захищає волосся та шкіру від впливу ультрафіолету. Крім того, натуральна олія гарбуза допоможе і в лікуванні діатезу, псоріазу, екземи, купероза, кропив’янки та інших захворюваннях шкіри.
Посилюється дія олії при вживанні в їжу. Гарбузову олію додають до салатів, до готових страв. Для збереження всіх цінних поживних речовин олію гарбуза не рекомендують нагрівати.
Олію гарбуза дітям можна застосовувати зовнішньо з самого народження. Завдяки активним компонентам вона ефективно бореться з попрілостями та іншими ушкодженнями на ніжній шкірі малюка. Тоді як введення корисної гарбузової олії в дитячий раціон можливо тільки після року.
Основні дії гарбузової олії для дитячого здоров’я:
- Позбавлення від запорів.
- Поліпшення зору.
- Активізація росту м’язів і кісток.
- Зміцнення імунітету.
- Забезпечення нормального сну.
- Знищення кишкових паразитів, не впливаючи при цьому негативно на загальний стан дитини.
- Підвищення працездатності і посилення мозкової активності.
- Щоденне застосування гарбузової олії в сезон застуд допоможе зміцнити імунітет.
- Кальцій і фосфор зміцнюють кістки, зуби і волосся.
- Залізо сприяє нормалізації рівня гемоглобіну.
Застосування гарбузової олії для дітей:
- Діткам віком від року рекомендується додавати олію гарбуза в якості додаткового компонента до основних страв.
- Починайте вводити по краплині протягом першого тижня, поступово підвищуючи кількість до 4-5 мл.
- Оптимальна кількість гарбузової олії для дітей 1-3 років – не більше однієї чайної ложечки на добу.
- Якщо потрібне лікування від паразитів, то тоді дають гарбузову олію дитині два рази день, вранці і ввечері, причому перший раз це робиться натще.
- Щоб малюк не відмовлявся від прийому продукту, його можна розмішати з ложкою меду або додавати в кашу.
Олія холодного віджиму використовується дитячими лікарями та новоспеченими матерями як косметичний засіб. Їм змазують зовнішні ділянки шкіри для виключення попрілостей, пітниці, висипань, слідів від укусів комах.
Годуючим жінкам корисно приймати гарбузову олію всередину для підвищення якості та жирності молока, позбавлення його від гіркуватого присмаку. Через молоко найцінніші елементи надійдуть в організм новонародженого.
Рекомендації щодо застосування
Рекомендована доза прийому олії гарбуза не більше 30 мл на добу.
Гарбузову олія приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день через дві години після їжі або за 40-60 хвилин до прийому їжі, не запиваючи водою.
Запивати масло не слід, якщо пити важко, можна запити соком апельсина або грейпфрута або заїсти шматочком хліба.
Гарбузову олію не слід підігрівати.
Починати прийом олії перорально необхідно з малих доз, інших ймовірних алергенів неприймати, спостерігати за реакцією організму.
При зовнішньому застосуванні нанести на окремій ділянці шкіри невелику кількість олію, спостерігати за реакцією.
При простатиті олію гарбуза використовують перорально і ректально у вигляді мікроклізм:
для перорального вживання рекомендовано розпочати прийом з 1 чайної ложки тричі на день. далі дивитися на реакцію організму, якщо особливих змін немає (розлад шлунково-кишкового тракту, алергія …), то можна поступово збільшувати до 1 столової ложки 3 рази на день.
– приймати гарбузову олію перед їжею за 1 годину до або через 1,5-2 години після прийому їжі.
Курс прийому гарбузової олії не менше 4-5 тижнів.
Важливо пам’ятати, що олія гарбузового насіння при простатиті не замінює основного лікування. Воно доповнює основний курс, збагачує організм усім необхідним, щоб ефективніше впоратися з недугою і оздоровити весь організм.
для ректального використання досить вводити в пряму кишку тампон, рясно змочений нерозбавленою олією насіння гарбуза. Допускається застосування олійних клізм в кількості 30 мл на 1 процедуру.
| Показання | Тривалість |
| для поліпшення роботи передміхурової залози | 4 тижні |
| кишечника та шлунка | узгодити з лікуючим лікарем. |
| печінки | 6 тижнів |
| при циститі | 4 тижні |
| при печії | 1 чайна ложка при симптомах печії |
| при квіткової або харчової алергії | 1 місяць |
| для підвищення імунітету і підтримання балансу гормонального | 2 рази на день 8 тижнів |
| профілактика атеросклерозу | 8 тижнів |
| при лікуванні серцево-судинної системи | курс – 400 мл, сделть перерву на півроку і повторити курс |
Протипоказання та побічні дії
Гарбузова олія зазвичай переноситься організмом добре. Побічні ефекти виникають вкрай рідко та пов’язані з непомірним споживанням продукту. Однак існують деякі ситуації, коли приймати гарбузову олію небажано.
Всі протипоказання є відносними, крім підвищеної чутливості до олії.
За рекомендацією лікаря олію гарбуза можна використовувати в їжу та проти болю.
Слід з обережністю вживати олію гарбуза при:
жовчнокам’яної хвороби
профузній діареї
гострих судинних катастрофах
пухлинах товстої кишки з порушенням пасажу калових мас
жовчнокам’яної хвороби
жовтяниці без уточнення причини хвороби;
гострих виразках в верхніх відділах травної системи;
полівалентної алергії на харчові продукти;
цукровому діабеті
При наявності всіх вищевказаних показаннях слід консультуватися з лікарем з приводу вживання олії гарбуза.
Гарбузова олія – це калорійний продукт, тому при правильному харчуванні слід враховувати кількість жирів.
При появі рідкого випорожнення необхідно знизити дозу.
Не варто вживати гарбузову олію після закінчення терміну зберігання. Зберігати її необхідно в закритій щільно пляшці, в прохолодному й темному місці.
Варто відзначити, що в олії допускається поява осаду.
Наш магазин пропонує Вам олію гарбуза, виробництва Єгипет компанії «Нефертіті натуральні масла і трави». Якість масла підтверджено сертифікатами і відповідає показникам якості, затвердженими нормативними документами.
Основні властивості
Хімічний склад
В 100 г семян тыквы содержится:
Мінеральні речовини
Вітаміни:
Відгуки
Відгуків немає, поки що.