Олія насіння льону 200 мл Nefertiti

Льон – це унікальна рослина. Продукція льонарства – це льноволокно та лляне насіння, лляня олія.

Льон відомий людині з глибокої давнини, лляна тканина вважається стародавнішою. Батьківщиною льону є Стародавня Індія. Офіційній науці відомі знахідки з льону віком близько 10 тисяч років.

За 4 – 5 тисяч років до нашої ери ця рослина була добре відомо жителям Месопотамії, Ассирії, Єгипту. Також льон був поширений на Русі, в Персії, Греції та Римі.

Давнім грекам були відомі цілющі властивості лляного насіння. Гіппократ рекомендував вживати його при запаленні слизових. У давньосхідній медицині насіння льону застосовувалися як ліки, що мають розчиняючі, очищуючі та пом’якшувальні властивості.

За описами найдавнішого цілителя Авіценни, лляне насіння допомагає позбутися від кашлю і виразок.

Льон з давніх часів обробляється як культурна рослина, з нього отримували лляну тканину. Ткачі давнину володіли технікою прядіння, що дозволяла виготовляти настільки прозору і легку лляну тканину, що через п’ять її шарів просвічувало тіло, а сам наряд проходив крізь обручку.

Лляну олію отримують з дозрілого насіння льону, яке виробники піддають холодному віджиманню. Запах має легкий відтінок риб’ячого жиру.

Льон, або льон посівний (Línum usitatíssimum) – однорічна трав’яниста рослина, вид рослин роду Льон (Linum) сімейства льнових (Linaceae).

Рослина досягає метрової висоти. Має тонке прямостояче, догори розгалужуюче стебло. Листя – узколанцетовідне, розташоване спірально. Квітки – великі, блакитні, зібрані в полузонтики. Плід – коробочка. Час цвітіння – з червня по серпень. Насіння маслянисте.

У льна плоские мелкие семена похожей на яйцо формы. Окраска в зависимости от сорта может варьироваться от желтоватой до темно-коричневой. Поверхность семя гладкая с заметным блеском. Семена всех сортов и видов при попадании в воду набухают и начинают выделять бесцветную или беловатую желеобразную слизь

Олія льону вважається важливим та незамінним продуктом здоров’я. Її регулярне вживання здатне нормалізувати роботу організму й допомогти при багатьох захворюваннях.

Спочатку льон вирощували тільки для виробництва тканин, то пізніше були виявлені і інші його корисні властивості. З лляного насіння стали молоти борошно й виробляти олію – з борошна пекли хліб і коржі, а льняну олію додавали в їжу в продовж днів посту.

Гарячими компресами з товченого насіння льону лікували опіки й нариви, а слизовим відваром лікували шлунково-кишкові захворювання.

І до цього дня цей продукт успішно допомагає в боротьбі з недугами, зберігаючи і підтримуючи здоров’я. У медицині олія льону знайшла широке застосування. З його допомогою швидше загоюються рани і порізи, цим засобом полегшують біль. Завдяки своїм цінним властивостям продукт так само застосовується у народній медицині та в косметології. За допомогою цієї рослинної олії можна не тільки нормалізувати роботу багатьох життєво важливих систем в організмі, але і скинути зайву вагу. Корисні і поживні властивості лляного насіння не забуті. Вони використовуються у здоровому і дієтичному харчуванні в багатьох країнах світу.

Використання в кулінарії.

На лляній олії небажано що-небудь смажити, оскільки з підвищенням температури його цінні якості зменшує. Правильніше буде додати її під час варіння до страви або заправляти цією олією вже готову їжу безпосередньо перед тим, як подавати її до столу. Олією з насіння льону нерідко заправляють салати – вона надає їм більш виразний смак.

Якщо з’єднати олію льону і йогурт, можна поснідати ситно і з користю для організму. Досить часто цю оію з’єднують з сиром молочним або сиром твердим, і виходить відмінна закуска. Оскільки олія льону на смак м’яка і солодкувата, вона непогано гармонує з фруктами. Ця олія – прекрасна заправка для вінегрету, як і для багатьох інших овочевих салатів.

Переваги льняної олії безцінне, хоча вчені провели більше досліджень лляного насіння, ніж лляної олії, деякі дослідження цієї олії показують великі результати.

Зниження холестерину:

Як і лляне насіння, лляна олія може допомогти знизити рівень холестерину. АЛК в лляній олії може грати роль в зниженні ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) або «поганого» холестерину. В одному невеликому дослідженні за участю 15 дорослих учасники вживали лляну або кукурудзяну олія один раз на день під час вечері. Дослідники виміряли рівень холестерину в учасників на початку дослідження і знову через 12 тижнів. У тих, хто вживав кукурудзяну олію, рівень холестерину не змінився, в той час у тих, хто вживав лляну олію, спостерігалося значне зниження ЛПНЩ.

Боротьба з раком:

У боротьбі з цим монстром, на одностайну думку вчених, головна зброя – профілактика, а це, перш за все, нормалізація процесів метаболізму. Необхідний баланс обміну речовин створюють лігнани – фотохімічні речовини, які теж містяться в харчових добавках, створених на основі насіння льону.

Лігнани льону, за сучасними науковими даними, представляють основну цінність. Лігнани надають лікувальну дію на організм, регулюючи гормональні проблеми при менопаузі, а також надаючи протипухлинну, антиоксидантну, противірусну і антипаразитарні дії.

Крім своєї основної функції лігнани мають надзвичайно широкий діапазон дії, антибактеріальний і антигрибковий ефект. Результати найскладніших наукових досліджень, проведених у ряді університетів США, дозволяють вважати доведеним: лігнани сприяють уповільненню процесу поділу клітин при деяких пухлинах, нейтралізують рецептори естрогену, надлишок якого провокує виникнення раку грудей у ​​жінок. А найбільш багатим джерелом рослинних лігнанів є волокно лляного насіння. Більш того, альфа-ліноленова кислота, що міститься в лляній олії, має антиканцерогенні властивості.

Проведені спостереження вказують на очевидний зв’язок між споживанням Омеги-3 і розвитком раку прямої кишки та грудей. Незалежні дослідники відзначають однакову тенденцію до зниження цих типів раку у людей, раціон яких містить необхідну кількість Омеги-3.

Лляна олія може проявляти сильні антиканцерогенні (протиракові) якості, якщо воно містить великий відсоток лигнинов. Цей відсоток досягається тільки при особливої ​​технології вирощування льону (відповідних сортів), при переробці та видобутку з неї олії холодним пресуванням.

Найважливіша властивість, знайдена у лигнинів, є протидія раку.

В організмі людини рослинні лігніни кишковою флорою перетворюються в ентеролактон і ентероднол – два з’єднання, які мають велике значення в захисті від раку, особливо від раку грудей.

Як відомо, виникнення раку в тканинах грудей сприяє естроген. Але лігніни здатні прив’язуватися до рецепторів естрогену і таким чином нейтралізувати їх негативний вплив. Крім того, лігніни збільшують виробництво спеціального з’єднання – секс-гормону. Це з’єднання відомо як гормон-глобулін, який регулює рівень естрогену (він виводить його надлишки).
Для жінок, схильних до захворювань на рак грудей, а також в період менопаузи лляна харчова олія є найкращим профілактичним засобом, оскільки в ній міститься велика кількість ліпінів.
Крім лигнинів лляна харчова олія забезпечує організм людини альфа-ліноленової кислотою, яка також має великі антиканцерогенні можливості, особливо при захворюваннях раку грудей.

Слід пам’ятати, що для профілактики ракових захворювань людині краще відмовитися від надмірного захоплення салом, вершковим маслом, смаженим м’ясом та ін.. І найголовніше – не забувати про профілактику, в якій основним засобом є лляна харчова олія.

Регулярне вживання лляної олії сприяє поліпшенню сприйняття інсуліну при діабеті.

Клінічні дослідження продемонстрували терапевтичний ефект від включення в щоденний раціон лляної олії при лікуванні діабету (тип II, що не залежить від інсуліну), склерозу, ревматичного артриту, астми, екземи, псоріазу і багатьох інших хронічних і запальних процесів. Помітно поліпшуються функції нирок і сечової системи в цілому. Вчені вважають, що 30 – 40 г лляної олії в день повністю задовольняють потребу організму в жирних кислотах.

Олія льону зменшує запалення при захворюваннях суглобів, знижує рівень холестерину і в’язкість крові, підтримує в нормі артеріальний тиск, підвищує еластичність судин, зменшує ризик утворення тромбів в судинах, що в кінцевому підсумку запобігає розвитку інфаркту міокарда, атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, ішемічної хвороби серця, знижує ризик інсульту і утворення тромбів. Прийом олії сприяє збереженню здоров’я нервової системи і поліпшенню роботи кишечника, усуває печію, запори. Допомагає боротися з окисними процесами в організмі, нормалізує роботу печінки.

Так само його регулярне використання допомагає при передменструальному синдромі, сприяючи зменшенню вираженості болю. Олія насіння льону полегшує перебіг клімаксу і допомагає запобігти захворюванням, обумовлені вікової гормональною перебудовою (наприклад, остеопороз).

Олія насіння льону сприяє лікуванню астми, допомагає післяопераційним хворим, тому що вона підвищує загальний імунітет, сприяє зниженню алергічної реакції, застосовується при лікуванні артритів, заспокоює при стресових ситуаціях, вона необхідна для поліпшення зору, для поліпшення роботи надниркової залози, сприяє утворенню сперми, допомагає при депресії, шизофренії, схильності до наркотиків і алкоголю. Застосування лляної олії підвищує життєрадісність та енергійність, що дуже важливо в наш важкий час.

Масаж з теплою лляною олією – це суперзасіб для зміцнення і блиску волосся. Злегка підігрійте олію і втирайте кінчиками пальців в шкіру голови протягом десяти хвилин, а потім розподіліть по всій довжині волосся. Залиште на годину та змийте.

Лляна олія підтримує роботу травної системи, виводячи токсини з організму та допомагає схуднути. Вона знижує апетит і скоротить кількість споживаної їжі, що також сприяє зниженню ваги.

Крім того, олія може поліпшити стан шкіри. Незамінні жирні кислоти працюють зсередини, зволожуючи і зменшуючи прояв зморшок та інших ознак старіння. Регулярне застосування зменшить запалення клітин шкіри та сприятиме регенерації. Все це завдяки високому вмісту альфа-ліноленової кислоти (ALA).

Косметологи рекомендують льняну олію при розширених порах шкіри, підвищеної жирності шкіри та схильної до запалень. Ця олія нормалізує роботу сальних залоз і вирівнює колір обличчя. Регулярне протирання нігтьової пластини та кутикули олією знизить сухість шкіри і допоможе уникнути тріщин і ламкості нігтів.

• Зазвичай рекомендують пити по 1 столовій ложці лляної олії 1-2 рази на день за 20 хвилин до прийому їжі. Тривалість прийому – 2-3 місяці.
• У період весняного авітамінозу можна приймати 1 столову ложку льняної олії натщесерце вранці.
• Для профілактики загострень і лікування гастриту в міжсезоння слід приймати по 1 чайній ложці лляної олії двічі на день перед їжею протягом місяця.
• При гастродуоденіті – цей запальний процес протікає у шлунку та дванадцятипалої кишці, вражаючи слизову, і може супроводжуватися сильним болем. Лляна олія при гастродуоденіті слід приймати по 1 ч. ложці вранці та ввечері за півгодини до їжі також протягом 1 місяця.
• При виразці шлунка чиста лляна олія пропивається курсами. Приймають натщесерце по 1 ч. ложці два рази на день протягом місяця, потім робиться місяць перерви і знову повторюється лікування.
• При схильності до запорів є кілька способів прийому олії льону:
  – лляну олію без теплової обробки додавати до звичайної їжі, наприклад, до каш, салатів, фрешів;
  – приймати по 1 ч. ложці за 30 хвилин до їжі вранці та ввечері;
  – перед сном приймати по 1 ч. ложці олії льону, а потім випити склянку нехолодной чистої води.
• Лляну олію застосовують для догляду за шкірою обличчя, тіла, нігтями та волоссям. Так само її приймають всередину як біологічно активну добавку до їжі. Здоров’я всього організму – запорука для здорової шкіри.
• Нерафінована олія найбільш корисна для косметичних цілей і її не потрібно нагрівати і тим більше кип’ятити, щоб не зруйнувати вітаміни та інші цілющі речовини.
• Олія з насіння льону досить жирна, тому в чистому вигляді використовувати її для жирної шкіри обличчя варто обережно, щоб не викликати зворотний ефект. Найбільше ця олія підходить для догляду за сухою, зневоденою шкірою, схильної до лущення, а також для обвітрених губ і огрубілих ступнів.
• Для масажу лляна олія також підходить, але вона досить густа. Перед використанням для масажу олію потрібно розтерти в долонях і таким чином розігріти.
• Лляну олію можна використовувати для зняття макіяжу. Шкіру протирають ватним спонжем, злегка змоченим в в олію. Зайву олію знімають паперовою серветкою.
• Для поліпшення стану волосся олію втирають в шкіру голови за годину до миття з шампунем. А зробити вії густішими допоможе нанесення на ніч лляної олії щіточкою.
• Регулярне протирання нігтьової пластини і кутикули олією знизить сухість шкіри і допоможе уникнути тріщин і ламкості нігтів.

• Вагітність. Олія може збільшити ризик передчасних пологів, якщо пити її в другому або третьому триместрі.
• Дитячий вік. Медики припускають, що лляна олія для дітей безпечна. Але все ж краще не приймати її без консультації педіатра.
• Грудне годування. Майже немає досліджень про те, як лляна олія, яку п’є мати, може вплинути на її немовля. Тому лікарі рекомендують не вживати олію.
• Порушення згортання крові. Лляна олія може збільшити ризик сильної кровотечі.
• Майбутні хірургічні операції. Через підвищення ризику кровотеч відмовтеся від олії як мінімум за два тижні до операції.
• Не рекомендується приймати лляну олію людям з хворобами жовчовивідних шляхів, камінням в жовчному міхурі і панкреатиті.
• При індивідуальній непереносимості.

Наш магазин пропонує Вам олію насіння льону, виробництва Єгипет компанії «Нефертіті натуральні олії і трави». Якість олії підтверджено сертифікатами і відповідає показникам якості, затвердженими нормативними документами.