«Виноградні грона чарівні
І обласкані сонячним світлом!
Напоїв їх дощ вологою люб’язно,
Грона янтарно цілується з вітром….»
Ольга Мельничук
Виноград – це рослина, що має багатовікову біографію. Перші виноградні лози виросли близько 6-8 тисяч років тому на території, розташованої між Каспійським і Чорним морями, він поширився по всьому світу і став однією з найбільш продаваних культур сучасності.
У Дреанем Єгипті та Греції олі. виноградних кісточок використовували як ранозагоювальний, бактерицидний, протизапальний і судинорозширювальний засіб.
Французи почали використовувати цю олію в створенні перших препаратів краси. Парфумер Жозе де Маль в середні століття винайшов для своєї коханої жінки зміцнючий волосся еліксир на основі олії виноградного насіння.

Археологічні розкопкпи підтверджують, що цей продукт використовувався в Стародавньому Єгипті та Греції в кулінарії, як інгредієнт до косметологічних засобів для повернення шовковистості та блиску волосся.
Ампелотерапія (від грец. Ampelos – виноград, therapia – лікування) – лікування виноградом і продуктами на його основі застосовувалася ще стародавніми медиками для лікування інфекцій очей, шкіри, захворювань нирок, травної системи та купірування лихоманки. Гіппократ вказував на унікальність властивостей винограду та порівнював його цінність для людини з медом і грудним молоком.
Виноградні кісточки є джерелом поліненасичених жирних кислот, токоферолу та флавоноїдів, головним чином олігомерних комплексів проантоцианидина (ОКП), що виявляються також у виноградному соку, червоному вині, яблуках, кориці, журавлині, чорниці, голубиці, чорній смородині, глід, зеленому та чорному чаї, цибулі, петрушці, але в набагато менших концентраціях.

Для отримання корисних властивостей виноградних кісточок недостатньо вживати виноградну ягоду цілком: необхідно використовувати спеціальні технології, що дозволяють екстрагувати і концентрувати речовини, які надають позитивний вплив на організм людини.
Дослідник M. Хертог спільно з іншими вченими провели глобальне дослідження, в якому спостерігали за більше ніж 12 000 чоловік з 7 країн протягом 25 років. Виявлено, що в групі осіб, які брали флавоноїди з екстракту виноградних кісточок (ЕВК), серцево-судинна патологія і смертність від неї зустрічалися на 25% рідше порівняно з тими, кому дані речовини не призначалися.
Коротко про рослину
Виноград – плоди винограду культурного та деяких інших рослин роду Виноград, в зрілому вигляді представляють собою солодкі ягоди. Цінний харчовий продукт і сировина для виноробства.
Ягоди винограду овальні або круглі, що ростуть в більш-менш пухких (рідко щільних) гронах, що містять від 15 до 300 штук в кожній і можуть бути різного забарвлення: фіолетовий, малиновий, чорний, темно-синій, жовтий, зелений, оранжевий і рожевий. «Білий» виноград насправді зеленого кольору, і еволюційно походить від фіолетового винограду.
Мутації, що відбулися в двох регуляторних генах білого винограду, вимкнули виробництво антоціанів, які відповідають за колір фіолетового винограду.

Крім того, антоціани та інші пігменти, що представляють собою хімічні речовини з широкого сімейства поліфенолів в фіолетових сортах винограду несуть відповідальність за різні відтінки фіолетового кольору, що додаються червоним винам.
Виноградини містять кілька кісточок, проте зустрічаються й безнасінні сорти.
Плоди винограду, а також продукти його переробки мають цінні лікувальні, смакові та харчові якості.
Коли розшифровували давньоєгипетські ієрогліфи вдалося прочитати записи, що стосуються технології обробки темного винограду.

Застосування олії виноградних кісточок
Виноградна олія згадується у Старому Завіті, а в 1569 році імператором Максиміліаном II було дозволено монопольне виробництво олії в Італії, але сьогодні, як харчову олію її використовують незаслужено рідко.
Олія виноградних кісточок відрізняється високим вмістом вітамінів, мікро- і макроелементів, фітостеролів, поліненасичених жирних кислот, а також флавоноїдів, фітонцидів, дубильних речовин, ензимів, містить також токофероли. Унікальний склад робить олію з виноградних кісточок найнеобхіднішим у косметології як самостійний засіб або у вигляді добавок для тоніків, шампунів, бальзамів, поживних кремів, і навіть миючих засобів, наприклад, мила або гелю для душу.
Активні біологічні речовини і пікгеноли масла мають протизапальну, ранозагоювальну дію, що не уступає обліпихової олії.

Виноградна олія широко застосовується в косметології, завдяки комплексному впливу по відновленню структури волосся, нігтів і шкіри.
Омолоджуюча дія у збагаченному олією кремі сприяє зняттю сухості шкіри і при цьому нормалізації її ліпідного балансу. Олія працює із сухою, так і з комбінованою і жирною шкірою, можна наносити на чутливу область навколо очей.
Завдяки наявності протоантоціанідінов олія має виражені антиоксидантні та протизапальні властивості.

Біофлавоноїди, кислоти й вітаміни в її складі допомагають регулювати найважливіші процеси щодо стимулювання вироблення колагену та еластину, по відновленню природної захисної плівки шкіри, щодо прискорення її регенерації. Це дозволяє уникнути зневоднення, втрати еластичності і, як наслідок, передчасного старіння шкіри.
Олія добре загоює пошкоджену, потріскану шкіру. Її можна використовувати замість бальзаму для губ, а також робити живильні маски для нігтів.

Найкращого результату можна досягти при змішуванні олії з іншими оліями або кремами
При регулярному застосуванні олія освіжає, тонізує шкіру, підвищує її пружність та еластичність.
Найбагатший вітамінний комплекс визначає антиоксидантні властивості олії, який приблизно в 20 разів ефективніше в боротьбі з вільними радикалами, ніж вітамін С.
Високий вміст вітаміну Е сприяє балансу рівня холестерину в крові, зміцненню стінок судин, поліпшенню роботи серця, відновленню репродуктивної функції. Вітамін А, Е і С благотворно впливають на зір, шкіру, епітелій слизових оболонок. Такі властивості ставлять продукт на перше місце серед аналогів, дозволяючи застосовувати його в різних сферах, включаючи медичну та косметологічну.
Антиоксидантний ефект виражається у противотромбічній, протизапальній та антисклеротичній дії. Ресвератрол, що міститься у складі олії покращує мікроциркуляцію лімфи та крові, знижує ризик захворювань ЦНС, розвитку ожиріння, ризику втрати еластичності стінок судин.
Регулярне вживання в їжу олії з виноградних кісточок є запорукою краси, здоров’я і довголіття. Унікальний склад і властивості продукту допомагають організму ефективно боротися з такими захворюваннями, як рак молочної залози, злоякісні пухлини яєчників і простати.

Рекомендації щодо застосування олії виноградних кісточок
Використовувати олію виноградної кісточки можна в чистому вигляді, а також у складі масок і кремів для зняття сухості шкіри, нормалізації ліпідного балансу та омолодження.
Підходить для догляду за чутливою шкірою навколо очей, можна використовувати для зняття макіяжу і очищення шкіри, після чого додатково зволожувати шкіру не потрібно.
Олію виноградної кісточки використовують для масажу, особливо антицелюлітного. Звичайно додають кілька крапель ефірної олії, розігрівають її в долонях і масажують проблемні ділянки тіла. Попередньо рекомендується прийняти ванну, сходити в лазню, щоб відкрити пори, «розігріти» тіло і розширити судини.
Для відновлення сухого і ламкого волосся роблять маску: олію втирають в коріння і наносять на кінчики волосся, через час змивають шампунем.
Олію виноградних кісточок часто використовують в кулінарії для заправки салатів, соусів, сиру і холодних страв. Її використовують як основу для олійних витяжок з часнику, розмарину та інших прянощів або спецій. Вона також підходить для маринування м’яса та риби, в якості ароматизатора при випічці. Використовується також для овочевих і фруктових коктейлів.

Противопоказания и побочные действия олії винограда
Перед прийомом виноградної олії, слід оцінити користь і шкоду продукту. Цілюща олія майже немає протипоказань.
Якщо засіб застосовується зовнішньо, можлива лише індивідуальна непереносимість, що виявляється як алергічна реакція на шкірі.
Значно уважніше слід бути, коли виноградну олію вживають всередину. У цьому випадку потрібна обережність, якщо є харчова алергія, а також шлункові та кишкові захворювання в стадії загострення.
Не варто вживати олію з виноградних насіння, яка зберігається довгий час в теплому освітленому місці.
Наш магазин пропонує Вам олію виноградних кісточок, виробництва Єгипет компанії «Нефертіті натуральні масла і трави». Якість олії підтверджено сертифікатами та відповідає показникам якості, затвердженими нормативними документами.
Основні властивості:
Хімічний склад
Питательные вещества
Відгуки
Відгуків немає, поки що.